Б.1.16 - Маслоэкстракционные производства и гидрогенизация жиров - Билет № 11

Вопрос 11: Какое из перечисленных требований к процессам экстракции, отгонки растворителя из шрота и мисцеллы указано верно? Выберите правильный вариант ответа.

Откачка экстракционного масла из цеховых емкостей должна производиться после проверки температуры вспышки.

Периодичность контроля за содержанием влаги в растворителе, растворителя в шроте, в масле и в сточной воде, сбрасываемой из бензоловушки, должна быть установлена в эксплуатационной инструкции, утвержденной руководителем организации.

Дублирующее управление задвижкой на магистрали подачи пара в экстракционный цех должно осуществляться внутри цеха.

Винтовые конвейеры, предназначенные для транспортирования шрота из тостера (шнекового испарителя) в пределах экстракционного цеха, во время работы должны быть открыты.

Вопрос 24: Каким образом должны выполняться участки перекрытий под оборудованием экстракционного цеха во избежание растекания (розлива) растворителя (мисцеллы)? Выберите правильный вариант ответа.

Без проемов и ограждаться бортом высотой не менее 0,15 м.

С проемами в виде поддонов с бортиками не менее 0,2 м.

Без проемов и ограждаться бортом высотой не менее 0,25 м.

С проемами в виде поддонов с бортиками не менее 0,1 м.

Вопрос 37: Какие действия, осуществление которых необходимо при остановке чанного испарителя (тостера) объектов производств растительных масел, указаны неверно? Выберите правильный вариант ответа.

Отключается подача глухого пара.

Проверяется целостность контура заземления.

При разгрузке тостера необходимо производить тщательную зачистку чанов от остатков шрота.

Перед открытием люков тостера необходимо подать острый пар во все чаны.

Вопрос 50: В каком случае разрешается установка запорного устройства на вытяжной трубе объектов производств растительных масел? Выберите правильный вариант ответа.

Если вытяжная труба оборудована пароэжектором или вентилятором.

Если запорное устройство устанавливается на вытяжной трубе дефлегматора.

Если запорное устройство устанавливается на вытяжной трубе конденсатора.

Если запорное устройство устанавливается на вытяжной трубе абсорбера.

Вопрос 63: Какое требование из перечисленных, предъявляемое к обслуживанию и ремонту технологического оборудования и трубопроводов, указано неверно? Выберите правильный вариант ответа.

Перед началом ремонтных работ аппараты и технологические трубопроводы экстракционного цеха должны продуваться инертным газом.

Все аппараты экстракционного цеха должны отключаться от системы технологических трубопроводов с помощью стандартных пронумерованных заглушек с видимыми хвостовиками.

Теплообменные поверхности аппаратов (дистилляторов, конденсаторов, теплообменников) должны очищаться от нагара путем щелочения и промывки водой.

После завершения указанных операций с аппаратов снимаются крышки люков-лазов и проводятся операции проветривания.

Вопрос 76: Кто и в какой форме выдает распоряжение на подключение электрооборудования подвижных конвейеров к распределительной коробке и к заземляющим устройствам объектов производств растительных масел? Выберите правильный вариант ответа.

Начальник цеха (участка) выдает письменное распоряжение.

Начальник цеха выдает устное распоряжение.

Технический руководитель предприятия выдает письменное разрешение начальнику цеха и непосредственным исполнителям.

Вопрос 89: Какие действия должны быть выполнены при остановке чанного испарителя (тостера) во избежание возможного обугливания в нем шрота и возникновения аварийной ситуации? Выберите правильный вариант ответа.

Отключение подачи глухого пара.

Загрузка чанного испарителя непроэкстрагированным материалом (лепестком, крупкой).

Подача острого пара во все чаны и загрузка чанного испарителя непроэкстрагированным материалом (лепестком, крупкой).

Вопрос 102: По какой категории надежности должно осуществляться электроснабжение электроприемников объектов производств растительных масел? Выберите правильный вариант ответа.

Для блоков II, III категорий взрывопожароопасности электроснабжение должно предусматриваться не ниже 2 категории надежности, а электроприемников систем оборотного водоснабжения, аварийной вентиляции, аварийного освещения, обеспечения контрольно-измерительных приборов и автоматики сжатым воздухом, систем противопожарной защиты - не ниже1 категории.

Электроснабжение должно осуществляться только по 1 категории надежности.

Электроснабжение должно осуществляться по категории надежности не ниже 2.

Допустимая категория надежности устанавливается разработчиком проекта в зависимости от применяемой технологии.

Вопрос 115: Что предусматривается для максимального снижения выбросов в окружающую среду растворителя в виде паров и жидкой фазы при аварийной разгерметизации системы в технологических системах объектов производств растительных масел для технологических блоков I категории взрывоопасности? Выберите правильный вариант ответа.

Установка автоматических быстродействующих запорных и (или) отсекающих устройств со временем срабатывания не более 12 секунд.

Установка запорных и (или) отсекающих устройств с дистанционным управлением и временем срабатывания не более 120 секунд.

Установка запорных устройств с ручным приводом, при этом предусматривается минимальное время приведения их в действие за счет рационального размещения (максимально допустимого приближения к рабочему месту оператора), но не более 300 секунд.

Вопрос 128: Какие требования к системам автоматического контроля и управления технологическими процессами объектов производств растительных масел указаны неверно? Выберите правильный вариант ответа.

Должны обеспечивать сигнализацию и регистрацию в реальном времени срабатывания средств системы противоаварийной защиты.

Должны обеспечивать постоянную связь оператора установки с механиком цеха.

Должны обеспечивать сигнализацию и регистрацию в реальном времени отклонений основных технологических параметров, в том числе определяющих безопасность ведения процесса.

Должны обеспечивать постоянный контроль за параметрами технологического процесса и управление режимом для поддержания их регламентированных значений.

Вопрос 141: Какие из перечисленных требований, которым должны удовлетворять помещения управления объектов производств растительных масел, указаны неверно? Выберите правильный вариант ответа.

Помещения должны иметь воздушное отопление и установки для кондиционирования воздуха.

Воздух, подаваемый в помещения управления, должен быть очищен от газов, паров и пыли и должен соответствовать требованиям к эксплуатации устанавливаемого оборудования и санитарным нормам.

Полы в помещениях управления должны быть холодными и электропроводными.

Средства или системы пожаротушения должны соответствовать требованиям нормативно-технической документации.

Вопрос 154: Какое требование из перечисленных к запорной арматуре, устанавливаемой на вводах (и выводах) технологических трубопроводов в цеха, в технологические узлы и в установки, указано неверно? Выберите правильный вариант ответа.

На вводах технологических трубопроводов для горючих газов (в том числе сжиженных), легковоспламеняющихся и горючих жидкостей номинальным диаметром DN >= 400 должна быть установлена запорная арматура с дистанционным управлением и ручным дублированием.

Дистанционное управление запорной арматурой следует располагать в пунктах управления, операторных и других безопасных местах с постоянным присутствием персонала.

Запорная арматура вводов технологических трубопроводов с дистанционным управлением должна располагаться вне здания на расстоянии не менее 3 м и не более 50 м от стены здания или ближайшего аппарата, расположенного вне здания.

Управление запорной арматурой с дистанционным управлением, предназначенной для аварийного сброса газа, следует осуществлять из производственных помещений.

Вопрос 167: Кто выполняет подготовку объекта к проведению на нем газоопасной работы? Выберите правильный вариант ответа.

Работники, осуществляющие эксплуатацию объекта.

Работники, список которых определяется внутренними документами организации.

Работники, осуществляющие эксплуатацию объекта, совместно с работниками аварийно-спасательных подразделений.

Работники газоспасательной службы.

Вопрос 180: Какие требования безопасности из перечисленных, предъявляемые при работах внутри емкости, указаны верно? Выберите правильный вариант ответа.

Допускается подача необходимых инструментов и материалов в емкость любым удобным для работников способом.

При возникновении обстоятельств, угрожающих безопасности работающего внутри емкости, работу следует прекратить, а работника из емкости эвакуировать.

Запрещается подача материалов в емкость во время проведения газоопасных работ.

Если в действиях работающего внутри емкости наблюдаются отклонения от обычного поведения (признаки недомогания, попытка снять маску противогаза), к нему следует спустить медицинского работника для оказания первой помощи.

Вопрос 193: Кто принимает решение о готовности технологического трубопровода к проведению испытаний? Выберите правильный вариант ответа.

Монтажная организация по согласованию с эксплуатирующей организацией.

Монтажная организация по согласованию с Ростехнадзором.

Проектная организация.

Техническая комиссия эксплуатирующей организации.

Вопрос 206: В местах установки арматуры какой массой в границах предприятий проектом должны быть предусмотрены переносные (передвижные) или стационарные средства механизации для монтажа и демонтажа? Выберите правильный вариант ответа.

Массой более 50 кг.

Массой более 40 кг.

Массой более 35 кг.

Массой более 30 кг.

Вопрос 219: Какая документация из перечисленной прикладывается к наряду-допуску на проведение газоопасных работ в случае проведения работ в емкостях, а также работ, связанных с разгерметизацией технологического оборудования и трубопроводов, коммуникаций? Выберите правильный вариант ответа.

Копии деклараций о соответствии или сертификаты соответствия применяемых при проведении газоопасных работ машин и механизмов.

Технологические планировки подразделения и паспорта технических устройств, применяемых на опасных производственных объектах.

Руководства по эксплуатации технологического оборудования и их ксерокопии.

Схемы(а) расположения запорной арматуры, освобождения от продукта, промывки, продувки, пропарки и мест установки заглушек, подписанные руководителем структурного подразделения или лицом, его замещающим.

Вопрос 232: Какие требования из перечисленных к проходным мостикам, устанавливаемым при прокладке на эстакадах технологических трубопроводов, требующих регулярного обслуживания (не менее одного раза в смену), указаны верно? Выберите два варианта ответа.

Перила должны быть высотой не менее 1,3 м.

Мостики должны быть изготовлены из несгораемых материалов шириной не менее 0,8 м.

Количество их определяется проектом.

Через каждые 200 м и в торцах эстакады при расстоянии менее 200 м должны быть вертикальные лестницы с шатровым ограждением или маршевые лестницы.

Вопрос 245: Какие требования из перечисленных, предъявляемые к проведению освидетельствования подземных технологических трубопроводов, указаны неверно? Выберите правильный вариант ответа.

При отсутствии средств инструментального контроля подземных технологических трубопроводов вскрытие проводят из расчета один участок на длину трубопровода не более 250 м.

При наличии на трассе подземного технологического трубопровода колодцев и камер допускается производить освидетельствование подземных трубопроводов в колодцах и камерах, по решению специалиста, ответственного за проведение освидетельствования трубопровода.

Для освидетельствования производят вскрытие и выемку грунта на отдельных участках длиной не менее 1,5 м каждый с последующим снятием изоляции.

Все перечисленные требования указаны верно.

При освидетельствовании проводится выборочный неразрушающий контроль качества металла сварных соединений и основного металла элементов трубопроводов.

Вопрос 1: Какое число копий технологических регламентов должно иметься на химически опасном производственном объекте? Выберите правильный вариант ответа.

Не менее6.

Количество копий определяется эксплуатирующей организацией.

Не менее 15.

Не менее 10.

Сформировать протокол в PDF

Список тем для подготовки к тестированию

Тема 1. Нормативные основы безопасности производств

Правовое регулирование в области промышленной безопасности.
Требования к организации работ на опасных объектах.
Ответственность руководителей и специалистов.

Тема 2. Технология маслоэкстракции

Основы технологии экстракции масел.
Используемые растворители и их опасность.
Требования к технологическому оборудованию.

Тема 3. Технология гидрогенизации жиров

Основы технологии гидрогенизации.
Используемые катализаторы и газы.
Требования к оборудованию.

Тема 4. Требования к хранению веществ

Требования к складам растворителей и масел.
Правила совместного хранения.
Контроль за состоянием хранилищ.

Тема 5. Требования к персоналу

Подготовка и проверка знаний работников.
Требования к инструктажам и допуску к работам.
Ответственность должностных лиц.

Тема 6. Противоаварийные мероприятия

Порядок действий при аварии, утечке или пожаре.
Использование средств индивидуальной защиты.
Взаимодействие с аварийно-спасательными службами.

Тема 7. Производственный контроль и надзор

Организация производственного контроля.
Документирование результатов контроля.
Выполнение предписаний надзорных органов.

Тема 8. Расследование инцидентов

Порядок расследования аварий и инцидентов.
Анализ причин происшествий.
Разработка корректирующих мероприятий.

Перечень законодательных, правовых актов, нормативно технических и других документов для подготовки к тестам

Федеральный закон от 21.07.1997 № 116-ФЗ «О промышленной безопасности опасных производственных объектов».
Постановление Правительства РФ № 1365 «Об организации и осуществлении федерального государственного надзора в области промышленной безопасности».
Приказ Ростехнадзора от 17.12.2020 № 536 «Об утверждении Федеральных норм и правил в области промышленной безопасности "Правила безопасности химически опасных производственных объектов"».
ФНП «Правила безопасности при производстве масел и жиров».
Руководство по безопасности для опасных производственных объектов.